トップページ ＞製作目次 ＞ウエディング関係 ＞ ケーキ台 円柱 ケーキ芯材 ダミーケーキ
円錐 マカロン関係はこちら
ハート型はこちら
「ケーキ台」「ケーキ芯材」「ダミーケーキ」
製作例
ウエディングケーキ、お誕生祝いのケーキ、記念日のお祝いケーキ、
贈る側も贈られる側も、老若男女誰でもケーキを囲むと、
何故か不思議と楽しく盛り上がります。大勢の集まりの中心に、
あなたとわたしだけの記念日にも、人と人との こころの架け橋となり、
幸せと喜びに満ち足りた笑顔を囲む演出には、欠かせないケーキです。
そんなケーキをあなたと私で一緒に作りませんか。
フジカットはそんな皆さまのケーキつくりのお手伝いをさせて頂きます。
以下、ケーキの芯材のほんの一部の製作例です。
参考にして頂けましたら、きっと幸せと喜びに満ち足りた皆様の笑顔を
少しでも増やせるのではと思っています。
何なりとご希望がございましたら、どうぞご遠慮なくご相談くださいませ
０３、「ご結婚おめでとう御座います 」
自作ウェデングケーキ用 ケーキ台
１段目 ５００φ×ｈ２４０ｍｍ
２段目 ４３０φ×ｈ２４０ｍｍ
３段目 ３５０φ×ｈ２４０ｍｍ
４段目 ２７０φ×ｈ２４０ｍｍ
５段目 ２００φ ×ｈ２４０ｍｍ
６段目 １００φ×ｈ３２０ｍｍ
５，３、１段目 ハート加工 ５段目 ナイフ入れ用くり抜き加工
全高 １５２０ｍｍ
※１段目から５段目までで 高さ １２００ｍｍ
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３段ケーキ
１０９８、↓このようにしたいのですが
３段式ケーキの素 ６００φ、４５０φ、３００φ ×各 ｈ３６０ｍｍ 全高 １０８０ｍｍ
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３段式ケーキの素（２） ４５０φ、３５０φ、２５０φ ｘ各１７０ｍｍ 全高５１０ｍｍ
※ 入刃口 ５０ｍｍｘ奥行き１００ｍｍ あり
お客様完成お写真
３段ケーキの素（３） １８０φ、２８０φ、３８０φ ｘｈ１５０ｍｍ 全高４５０ｍｍ
お客様写真より
お客様作品より
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３段ケーキの素（４）
お客様作品例より
シュガーアート用ダミーケーキ芯材 ３５０φｘｈ１５０ｍｍ、 ２５０φｘｈ１４０ｍｍ、１５０φｘｈ１３０ｍｍ 、
白部分は 専用ベース用素材 ※４００φｘｈ１５ｍｍ
全高 ４３５ｍｍ
※こちらのお客様は、今は欧米を飛び回って修行なさっておられるそうです。今度帰国なさりましたら 更に腕をお磨きなさっておられることとご想像致します。そう言えば、先日、近くのお客様が、イギリスのほうでのケーキの大会で優勝なさりましたが、考えてみれば こうして国内のレベルはどんどん高くなって行くのですかね。最早、たかがケーキではないのです、「されどケーキ」の時代なのですね。 素晴らしい限りにございます。有難うございます
３段ケーキ
台 超硬め２４０φｘｈ２０ｍｍ １段目 １６０φｘｈ６０ｍｍ ２段目 １２０φｘｈ６０ｍｍ ３段目 １００φｈｈ６０ｍｍ
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４段ケーキ製作例
※お客様ご提供画像より
６００φｘ２４０ｍｍ、４７０φｘ２４０ｍｍ、３４０φｘ２４０ｍｍ、２１０φｘ２４０ｍｍ ４段式ケーキの素
全高 ９６０ｍｍ
４段ケーキ製作例 ２
お客様製作ご提供画像より
３８０φｘｈ１５０ｍｍ、３００φｘｈ１２０ｍｍ、２２０φｘｈ１００ｍｍ、１４０φｘｈ８０ｍｍ
全高 ４５０ｍｍ
４段ケーキ製作例
※お客様ご提供画像より
１段目 ４５０φ ｘ１７０ｍｍ ２段目 ３７０φ ｘ１６０ｍｍ ３段目 ２９０φｘ１６０ｍｍ ４段目 ２１０φ ｘ１６０ｍｍ
全高 ６５０ｍｍ
５段ケーキ 製作例
お客様製作例
１段目 ５００φｘｈ１５０ｍｍ ２段目 ４１０φｘｈ１５０ｍｍ ３段目 ３２０φｘｈ１５０ｍｍ ４段目 ２３０φｘｈ１５０ｍｍ ５段目 １４０φｘｈ１５０ｍｍ
台皿部 硬め ６００φｘ２０ｍｍ
６段式
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窓をあけてシルエットを入れた５段 全高 ７４０ｍｍプラス飾り部
お客様製作モデル例
底板 超硬め ４３０φｘ１５ｍｍ
１段目 ３９０φｘｈ１４０ｍｍ
２段目 ３２０φｘｈ１７０ｍｍ トンネル９０ｍｍｘｈ８０ｍｍ 奥行き９０ｍｍ ６面カット
３段目 １８０φｘｈ１００ｍｍ
４段目 １９０φｘｈ１７０ｍｍ 上向きトンネル楕円 横１００ｘ７０ｍｍ
５段目 １５０φｘｈ１５０ｍｍ 下向きトンネル 楕円 横１００ｘｈ５０ｍｍ
他 飾り
７段大型
高さ３ｍ
小さな８段式
ケーキの斜塔 １０度
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螺旋円柱
５段螺旋円柱台（図番 ００１）
安定感と重厚さが出てきます
恐らく 例のバベルの塔も同様の比率の作りだったのでしょうか
お問い合わせがよく御座いますので 上記の製作図面をとりあえずＵＰしておきますので御参考に
螺旋円柱設計図 図番 ００１ 全高 約６６０ｍｍ
※例えば５段目の直径を ３８０φ 全高をそのままに 角度１０度傾斜 の場合は
トップの１段目円柱のサイズは １４０φ となります 等比例で計算いたします
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上記図面から美の黄金比率をそのままに少しほっそり型にした場合が以下
）３８０φｘｈ１５０、２１６ｍｍ １０度傾斜
２）３００φｘｈ１３３ｍｍ 同
３）２５０φｘｈ１３３ｍｍ 同
４）２００φｘｈ１３３ｍｍ 同
５）１４０φｘｈ１３３ｍｍ 同 全高 ６６５ｍｍ モダニズムの薫るケーキ芯材です
製作例
※この辺りは上級向けになりますので悪しからず、参考程度にどうぞ
次は 少し ほっそり目 底を３６０Φにして 円形テーブル中央に配置したもの
ウエディングケーキ用５段独立タイプの螺旋型 傾斜１０度 全比 黄金比８８度 の作り方と完成画像
底 ３６０Φ
３１５φ
２６４Φ
２２０Φ
１６０Φ
さらに 完全に一体螺旋形になりますと
底３００φ天１００φｘ高さ４００ｍｍ 溝２０ｍｍ螺旋５回転
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一体型螺旋円柱の作り方
下記図の「角度と半径のような方程式」から
※一周すると半径が２倍に広がっていきます
絵にすると螺旋になります
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上図を参考にして、こちらの一番外周を お客様のご希望の底辺の外周に当て、
全高から ２段目 ３段目、、、の直径 を採寸します
一体型螺旋 図番 ００３
簡単な螺旋円柱の図面を引きました ご参考にしてください
全高 ６００ｍｍ 底辺 ４２０ｍｍ 各高さでの直径 および 溝の幅３０ｍｍ がお客様の希望条件になります
図番 ００３ 製作例
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一体型３重螺旋 底３６０φ 天１５０φ ｘ３２０ｍｍ 螺旋溝幅 最大 ７０ｍｍ前後
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９段ケーキ台
１０段ケーキ台 アラビアンリング
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１２９８、傾斜六連円柱
１３２０、 ３連傾斜円柱
↓ 「これを作りたいのです」
ケーキ専用円柱ボード 超固め１５倍 ４００φｘｈ４０ｍｍ
１段目 天３００φ底２５０φｘｈ２００ｍｍ
２段目 天 ２００φ 底 １５０φ 高さ 左ｈ１５０ｍｍ 右 ｈ１７５ｍｍ 傾斜角
３段目 天１７０φ 底１２５φ 高さ 左１５０ｍｍ 右 ２５ｍｍ上からｈ１５０ｍｍ 天底各傾斜角
全高 ６００ｍｍ
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上２段を円錐台下一段を円柱型 の場合
ケーキ専用円柱ボード ４００φｘｈ４０ｍｍ
１段目 ３００φｘｈ２００ｍｍ フラット円柱
２段目 天２００φ底１５０φｘｈ２００ｍｍ 円錐台
３段目 天１７０φ底１２５φｘｈ２００ｍｍ 円錐台
全高 ６４０ｍｍ
斜傾円錐台２段式
→ 
お客様製作例
１段目 底９６ 天１２０φ １０度傾き ２段目の底中心までの高さ ７５ｍｍ
２段目 底８０φ 天 １００φ 底 天 どちらも１０度傾き 底の中心から 天の一番高いところまで ７５ｍｍ
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５連逆円錐台
※逆マカロン 逆円錐台５段重ねタイプ
※ 全高６２５ｍｍ 底 ４３０φ 天１００φ の円錐台 を
下１段目から ｈ１１０ｍｍ、１１５ｍｍ、１２０ｍｍ、１３０ｍｍ １５０ｍｍの ５分割し
それぞれ天底を逆にして積み上げたもの
最上部の直径 は１３８φになります
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踊るケーキ台 ４連変形円錐台形 小
踊るケーキ台 ４連変形円錐台 大
１段 ２８０φ１７８φｈ１００ｍｍｈ４６ｍｍ斜め ２段 １９５φ １００φｈ１００ｍｍｈ４６ｍｍ斜め
３段 １３０φ １００φｈ７２ｍｍｈ４６ｍｍ ４段 ７６φｈ３３ｍｍｈ２０ｍｍ
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お客さま作品例
１０度傾斜 ４段 ＋ベース皿 面取りなし
５度傾き ５段ケーキ 皿部付き（６５０φｘ５０ １５）
お客様スケッチ図
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初めてお使いの方の場合
例えば以下のようなウエディングケーキをつくるような場合
全高１６８０ｍｍ ボール込みの高さ
ウエデング用ケーキ芯材希望として
サイズは １段目円柱 ９００φｘｈ４００ｍｍ １台
２段目 円柱８００φｘｈ１２０ｍｍ １台
３段目 円柱７５０φｘｈ８０ｍｍ １台
４段目 円柱 ７００φｘｈ１５０ｍｍ １台
５段目 円柱 ６５０φｘｈ８０ｍｍ １台
６段目 円柱 ４００φｘｈ１５０ｍｍ １台 として頂きましたら助かります
※ トップは実際のケーキが載りますので 必要ケーキ芯材は都合６点 となります
※ また、ナイフ入刃用の溝希望の場合 どのケーキ芯材に たて何センチｘ横何センチの
ショートケーキの入る溝希望などとご記入ください
簡易タイプ 神殿風
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花びら型
梅の花びら
桜の花びら
六角花型 ４段花ケーキ台
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４つの円が中心で接する形状のケーキ台
上から見るとこのように円が重なっている
お客様 製作例 ４円接点交差５重ケーキ台
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ケーキの素
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９５８、巨大なクリームケーキ製作用ダミー
４００φ×ｈ３００ｍｍ ５００φ×ｈ４００ｍｍ ３００φ×３００ｍｍ ６００φ×４００ｍｍ
４００φ×ｈ４００ｍｍ ８００φ×ｈ４００ｍｍ １２００φ×ｈ５００ｍｍ １５００φ×ｈ６００ｍｍ
１８００φ×ｈ８００ｍｍ のセット
全高 ４１００ｍｍ
１５００φ及び１５００φ円柱のみ材質 は少し硬めグレードにし、飾り、チョコレート、クリーム等の荷重に耐えるように
「こちらに負けない立派なケーキをつくりたいです」
こちらは客席正面の半分だけの巨大ケーキ芯材
半円型 １６００φｘｈ６５０、１１００φｘｈ６５０、５００φｘｈ６００ｍｍ それぞれ 半円柱形式
全高 １９００ｍｍ
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ウエディング水槽
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ケーキ用芯材 おもな一般サイズ表 ｈ（高さ）フリー ※過去の既製作品から
| 円柱 | ｍｍ | ||||||||||||||||||||||
| 直径 | ３０φ | ４０φ | ５０φ | ６０φ | ７０φ | ８０φ | ９０φ | １００φ | １２０φ | １３０φ | １４０φ | １５０φ | １６０φ | １７０φ | １８０φ | ２００φ | ２１０φ | ２２０φ | ２３０φ | ２４０φ | ２５０φ | ||
| ２６０φ | ２７０φ | ２８０φ | ３００φ | ３１０φ | ３２０φ | ３３０φ | ３４０φ | ３５０φ | ３６０φ | ３７０φ | ３８０φ | ３９０φ | ４００φ | ４１０φ | ４２０φ | ４３０φ | ４４０φ | ４５０φ | ４６０φ | ４７０φ | ４８０φ | ||
| ５００φ | ５１０φ | ５２０φ | ５３０φ | ５４０φ | ５５０φ | ５６０φ | ５７０φ | ５８０φ | ５９０φ | ６００φ | ６１０φ | ６２０φ | ６３０φ | ６４０φ | ６５０φ | ６６０φ | ６７０φ | ６８０φ | ６９０φ | ７００φ | ７１０φ | ||
| ７２０φ | ７３０φ | ７４０φ | ７５０φ | ７６０φ | ７７０φ | ７８０φ | ７９０φ | ８００φ | ８１０φ | ８２０φ | ８３０φ | ８４０φ | ８５０φ | ８６０φ | ８７０φ | ８８０φ | ９００φ | ９１０φ | ９２０φ | ９３０φ | ９４０φ | ||
| ９５０φ | ９６０φ | ９７０φ | ９８０φ | ９９０φ | |||||||||||||||||||
| １０００φ | １０５０φ | １１００φ | １１５０φ | １２００φ | １２３０φ | １２８０φ | |||||||||||||||||
| 直径 | １３００φ | １３５０φ | １４００φ | １４３０φ | １５００φ | １５５０φ | １５８０φ | １６００φ | １６６０φ | １７００φ | １７４０φ | １８００φ | １８５０φ | １９００φ | ２０００φ | ２１００φ | ２２００φ | ２３００φ | |
| ケーキの号数サイズと ｍｍサイズ比較表 |
|
| ３号 | 直径９０ｍｍ |
| ４号 | 直径１２０ｍｍ |
| ５号 | 直径１５０ｍｍ |
| ６号 | 直径１８０ｍｍ |
| ７号 | 直径２１０ｍｍ |
| ８号 | 直径２４０ｍｍ |
| ９号 | 直径２７０ｍｍ |
| １０号 | 直径３００ｍｍ |
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※ダミーケーキを置く台のサイズは別途お問い合わせください
※お知らせ
ケーキ用芯材の面取りがご希望の場合、円形Ｒ式面取り専用加工機で
Ｒ５ Ｒ６ Ｒ７ｍｍ等 が可能ですのでご希望の場合はご相談ください
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台 超硬め２４０φｘｈ２０ｍｍ １段目 １６０φｘｈ６０ｍｍ
２段目 １２０φｘｈ６０ｍｍ
３段目 １００φｈｈ６０ｍｍ
お客様写真から ３段ケーキ例
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お客様写真
皿部 超硬め１５倍 ３６０φｘｈ２０ｍｍ
１段目ダミーケーキ用芯材 ３００φｘｈ１００ｍｍ
２段目 １８０φｘｈ１００ｍｍ
お客様製作例 入刀口を２段式にしています
１段目 ４００φｘｈ１００ｍｍ
２段目 ３００φｘｈ１００ｍｍ
３段目 ２００φｘｈ１００ｍｍ
入刀口 ２段目 ３段目 開口８０ｍｍ 角度８０度カット
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無料の生活情報誌で見かけたケーキを作りたいのですが
毎週発行の無料生活情報誌に掲載されていたケーキのお写真
１段目 ３１０φｘｈ１４５ｍｍ ２段目 ２１０φｘ１４５ｍｍ ３段目 １００φｘｈ１４５ｍｍ となっておりました
全高 ４３５ｍｍ
街で見かけたケーキを作りたいのです
画像から採寸しました １段目 ２７０φｘｈ１３３ｍｍ ２段目 ２００φｘｈ１３３ｍｍ ３段目１４０φｘｈ１３３ｍｍ 各 面取り Ｒ１０ｍｍ削り となります
全高 ３９９ｍｍ
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お客様からポストカードを頂きました
ケーキスタンドに かわいらしいミニケーキが並んでいます
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面取り５０ 面取り７０ｍｍ お客様作品例
１０１５
スクエアタイプ
下３００ｘ３００ｘｈ２５０ ｍｍ 上 ２００ｘ２００ｘ１５０ｍｍ
正六角スリーペースタイプ
正六角３５０φ２５０φ１５０φ 高さ１５０ｍｍ
正八角柱２段お客様作品例
正八角形２５０φｘｈ１００ｍｍ と 正八角形３５０φｘｈ１００ｍｍ の組み合わせ
正八角柱７段
正八角柱６段例
幸福の３段８角形 ねじれ八角
４００八角 ｈ３００ｍｍ ねじり回転２２，５度
２８０八角 ｈ２１０ｍｍ ねじり回転２２，５度
１９５八角 ｈ１４７ｍｍ ねじり回転２２，５度
ＪＲ金沢駅前に このねじり回転系を使用した 巨大門がありましたね
 |
ねじり八角の図面
ねじり八角 底２００ｍｍ 天 ３００ｍｍ 高さ５００ｍｍ ２２，５度ねじり
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ハート型
２段式ハート型
ハート関係はこちらへお回りくださいませ
クローバー
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パンダの芯材
お客様の画像から
１３７１、リラックマ型
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１３２８ ワンピースの船型
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コーヒー好きの彼氏と彼女の結婚式
お二人の共同作業に使います
カップ ６５０φｘ３５０ｍｍ 皿 ９００φｘｈ１００ｍｍ
全高 ４４０ｍｍ
大カップ ４００φｘｈ３００ｍｍ お皿 ６００φｍｍ 小カップ ３２０φｘｈ２００ｍｍ お皿 ５００φｍｍ
小さなコーヒーカップ カップ１１５０φｘ１２０ｍｍ
コーヒーカップの３段重ね お客様作品
上１５０φ下９０φｈ９５ １０度傾け
上２４０φ下１４０φｘ１５５ １０度傾け
上３００φ下１８０φｘｈ１９５ｍｍ １０度傾け
芯材製作例
くだもの入れ又は 四杯
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寺院型ケーキ芯材
直方体 水滴型球 円柱 楕円柱の組み合わせになります
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欧風城郭型ケーキ芯材
２段円柱 ２段螺旋 城用塔と円錐組み合わせ
※５１０φｘｈ１５０ｍｍ １台
３８０φｘｈ１６０ｍｍ １台
螺旋部 ２８０φｘｈ１７０ｍｍ 溝幅５５ｍｍ 1周
城部 40φｘ１５０ｍｍ 50φｘ３０ｍｍ 円錐 40φｘ１５０ｍｍ 石組 4点
80φｘｈ１００ｍｍ 100φｘｈ３０ｍｍ 石組 円錐 50φｘｈ２００ｍｍ
お客様提供お写真から
欧風のお城 ミニタイプ
欧風のお城の城郭部を円柱にのせてみました
欧風のお城 全体縮小タイプ
全体を８０パーセントに縮小したタイプ
参考設計図（お客様から）
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フランス パリの塔風
豪奢なお城風 全高 １３５０ｍｍ
円柱と 円錐 それに 窓あけ加工
正教会風柱
全高 ８５０ｍｍ 底 ２５０φ 柱部分６００ｍｍ スライム風２７０φｘｈ２５０ｍｍ
東欧のどこか 旅をした時に見かける教会の屋根を構成するようなムードの柱です 新婚旅行の思い出に
８８人前 大きなショートケーキ
半径４００ｍｍ 高さ２８０ｍｍ 円弧は直線距離で３００ｍｍ 入刃口 奥行き４０ｍｍ １００ｘ８０ｍｍ
２０００人分のショートケーキ
９００ｘ９００ｘ４００ｍｍ
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Ｌ２５０ｍｍいちごのある イチゴショートケーキの場合
大きないちごのまとめのページはこちら
お客様製作例 Ｒ５００ｍｍｘｈ１７０ｍｍ ３６度設定
お二人の最初の共同作業 巨大いちごを乗せました
漫画のチーズケーキの場合
３６度カット 半径５０ｃｍ 高さ１７ｃｍの食べ甲斐のある大きさ
２０センチのいちごも載せます
こちら
ショートケーキにリンゴを載せる場合は
巨大リンゴ ３５０φタイプ（左側 ） ４００φリンゴ（右側 ）
お菓子のクリスマスツリー
高さ１ｍ 下段 ６００φ ３段雨傘式ツリー
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| 楕円形 | ｍｍ | |||||||||||||||
| たてｘよこ | １００ｘ６０ | １１５ｘ８５ | １２０ｘ１００ | １３０ｘ１１０ | １３５ｘ９０ | １５０ｘ１００ | １６０ｘ１２０ | １９０ｘ１４０ | ２０３ｘ１４０ | ２２０ｘ１７０ | ２５０ｘ１９０ | ２７５ｘ１９０ | ２８０ｘ２１０ | ３１０ｘ２３０ | ||
| ２２０ｘ１６０ | ２５０ｘ１８０ | ２８０ｘ２００ | ||||||||||||||
| ３４０ｘ２６０ | ３７０ｘ２８０ | ４００ｘ３００ | ||||||||||||||
| ハート型 | |||
ハート型はこちらへお回りください
正六角形
四角柱でのお客様ご使用例
東京 高島屋にて ２０１５年３月一杯の展示作品から
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手作りウエディングケーキ
斜塔型製作例
約１０度の傾けで
→ 
お客様作品
７０ｍｍキューブを使ったオブジェ
９回全日本シュガーアートコンペ 準グランプリ作品から お客様製作品
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阪急ライフスタイルニュース画像からフェイクスイーツマルシェ展 お客様展示作品
「作品に手をふれないでください」と注意書きがあってもつい、、、
某有名人の結婚披露宴にて、ウエデングケーキ用芯材 ６段ケーキ
スタイリストの方からご連絡を頂けました この度は有り難うございました ※某公式オフィシャルサイトから
上記はご好評にお答えし、有名人様のご成婚にあやかり
、『特注サイズ６段式有名人セット』と命名して市販させていただきますね
（内容 ケーキ用芯材 １００φｘｈ１００ｍｍ、１６０φｘｈ１１０ｍｍｍ、２２０φｘｈ１２０ｍｍ、
２８０φｘｈ１３０ｍｍ、３４０φｘｈ１４０ｍｍ、４００φｘｈ１５０ｍｍ
と、ケーキ台超硬め ５５０φｘｈ２５ｍｍ
全高 ７７５ｍｍ
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初めて出会ったのは、スキー場でした
独立三段スロープ 傾斜向きは３段とも半時計回り
お客様提供 完成品
南国ホテルにもクリスマス 大パノラマ型ケーキ
ホテルの煙突から入ったサンタが玄関あたりに現れて、
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本型のケーキを作りたいです
見開き ４７５ｘ奥行３２５ｍｍ ページのもりあがり部分まで高さ １５０ｍｍ
お客様に頂きました完成写真です
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「さあ、さあ、祝いだ！祝いだ！ 祝宴だ！
目出度い めでタイケーキ
６５０ｘ（２８０＋１００）ｘ高さ８０ｍｍ 入刀口上ひれに８０ｘ８０ｍｍ
※各ひれは接合していません
お客様作品例です すばらしい展示作品のお写真を頂きましたのでお知らせいたします
お客様作品
素晴らしい作品です
お客様作品
見事です
お客様作品例
可愛らしいお花が咲いております お花も食べられるのでしょうか凄いですね
高校の食物調理科の生徒様作品
ある日の高校調理科の展示会風景
お客様作品例
大人の落ち着いたイメージが、すみれ色の配色から感じられます 折から 万葉集が新元号の出典とのこと、万葉集の歌集にもこのスミレを題材にした歌が
多く読まれていると聞きます 時期的にはマッチした作品ですね
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お客様作品例
このような作品をつくりたいのですが、時間がありません →
ご提案 → Ｌ３５０ｍｍたまごを よくご覧くださいませ
Ｌ３５０ｍｍたまご
こちらをひっくり返すと何と驚き いちご にそっくりに見えますので こちらをお使い頂きました
Ｌ３５０ｍｍたまごの上下を逆にした画像です こちらの上下をすこしカットしました
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かぼちゃの馬車を作ります
お客様写真
４５０φ球 と 変形傾斜円錐台のコラボから
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お客様作品例
新年おめでとうございます
ゆく年くる年、 こうして令和元年も、深い走馬灯のような思い出とともに 一括りしながら 日めくり し 次の新年を迎えるのでしょうか
何事も 初めの一歩が肝心という故事に習い、厳かに 身を引き締め、そして奥ゆかしくも 明るく 次の年を 前向きに 進んで
生きて行きたい願いを込めて 贈ります
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お客様作品から
ホテル多目的ホール内 スイーツ展から
１５０φｘ１００ｍｍ １００φｘ８０ｍｍ １３０φｘ１００ｍｍ
１７０φｘ１５０ｍｍ ２２０φｘ１５０ｍｍ ２８０φｘ１８０ｍｍ
２８０φｘ１８０ｍｍ ３６０φｘ１４０ｍｍ 硬質４００φｘ２０ｍｍ
全高１１００ｍｍ
とても素敵な作品になりましたね ご来場の皆様の視線がケーキに釘付けになりそうな予感がします。 ご連絡ありがとうございます
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１２０φｘ１００ｍｍ２００φｘ１００ｍｍ２８０φｘ１００ｍｍ3段ケーキ
お客様からのお便りから
「 いつもカットをお願いしておりますケーキ土台ですが、
こんな感じで変身しております♪大好評です♪
フジカット様の丁寧で早い対応に感謝しております。
いつもありがとうございます（＾＾） 」
こちらこそ 素晴らしいお写真をお送り頂きましてありがとうございます
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ひとつで二つの味 円柱の２分割で
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クグロフのダミー用
外２１０Φ１６０φ内５０φ６０φ高さ６５ｍｍ斜角天２８度側面４５度
せり上がり１５ｍｍ
外１５０Φ１００φ内３５φ５０φ高さ８５ｍｍ斜角天２８度側面２０度
せり上がり２５ｍｍ
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お客様作品
”潮騒のビーナス”
インターコンチネンタルホテル東京にて
円盤６００φｘｈ１５ｍｍ
円柱 ４００φｘ１６０
３００φｘ１５０
２２０φｘ１５０
棒状 ３５φｘ１５０ ２６本
棒状 ２５φｘ３００ １０本
棒状 ３０φｘ３００ １０本 使用
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お客様製作例
５０ｃｍのおにぎりケーキ
高さ５０ｃｍ横幅５０ｃｍ厚さ２０センチ 入刀口トップに高さ１５センチ横７ｃｍ
お客様より
『先日作成いただきました正三角形の特大イミテーションを使ったおにぎりを
ケーキの代わりにイミテーションの周りにお米を貼り付け特大おにぎりを作成。
沢山おにぎりと一緒にお写真を撮ってくださいました。
お客様作品が人気ユーチューバーにお使い頂きました
硬質 ６００φｘｈ２０ｍｍ
ダミー用 ５００φｘｈ１４０
４００φｘｈ１４０
３２０φｘｈ１４０ｍｍ
２２０φｘｈ１４０ｍｍ
トップ １４０ｍｍキューブ
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カップケーキの使用例
底４５φ上６０φ 高さ ５０ｍｍ 上部ふくらみ加工
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ハローキティちゃんタワー
お客様製作例
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第１３回帝国ホテルアーケード杯
帝国ホテルスイーツアート展２０２２ 金賞受賞作品から
お客様製作作品 正六角錐、円柱等使用
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入刀口サイズの件
入刀口のサイズがわかりません
→ お二人の最初の共同作業のナイフ入れ、ですね 今までのデータでは 開口部の奥行８０ｍｍ横１００ｍｍ 深さ１００ｍｍ 成り行き、といった加工で 端材要 と
いったものが多かったです しかし 、まったく 決まりはありませんので悪しからず。最近では他に、 お二人が初めてケーキを食すといった意味合いで 横２００ｍｍ奥行７０ｍｍ
深さ成り行き と言った加工もありました ご参考に
バランスの件
円柱パックの サイズを変えて 特注で、製作例のような５段のウエディングケーキにしたいのですが
そこでプロのご教授を頂きたいのですが
→ 少々見えにくいかも知れませんが下記の漫画絵をご参照ください
円柱パックＡの ３、４、５ の場合は 図の左側の様になります
こちらをそのままの形状等 で 御希望の 底 ３００φで厚さ１００ｍｍ（円柱パックＢでは底が２７０φ、Ａでは２４０φです） に拡大して 機械的に稜線を 引き直しますと下記のようになります
バランスは お客様のセンスと直感通り、
１段目 ３００φｘｈ１００ｍｍ
２段目 ２４０φ〜２５０φ ｘｈ１００ｍｍ
３段目 １８０φ〜２００φ ｘｈ１００ｍｍ
４段目 １４０φ〜１５０φ ｘｈ１００ｍｍ
５段目 ９０φ 〜１００φ ｘ ｈ１００ｍｍ
全高 ５００ｍｍ
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円錐 マカロン関係はこちら
ハート型はこちら
